にんにく酒場　まるガリや

オーナーあいさつ
これだけは食べて！

オーナーあいさつ

当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。
にんにく酒場　まるガリやオーナーの成田です。
2018年4月にオープンしたにんにく酒場　まるガリやは、僕の夢と希望とノリが詰まった美味しいニンニク料理のお店です。
僕と専属シェフが自信を持って美味しいと思ったものだけを提供しているので、''本当に美味しいの〜？''と思ったらとりあえず一度食べにきてください！
ニンニクの匂いをぷんぷんさせたスタッフ一同、心よりお待ちしています！！

これだけは食べて！

ガーリックトースト

まるガリやに来店したらまずはこれ。正直言ってお客様の8割が頼みます。間違いないです。
シェフが青森まで修行に行き、そこで厳選したニンニクを使用。玉ねぎも国産にこだわり飴色になるまで炒め、高級バターとブレンド。フランスパンも選び抜いてます！！！

海老のチリアヒージョ

イタリア発祥のアヒージョに一手間加えようと、当店のシェフが今度はタイに修行に行って現地の調味料と組み合わせました。これぞヨーロッパとアジアの融合。はい、これだけでもう美味しい。アヒージョ革命ここにあり！！！！

大葉と塩コブのペペロンチーノ

シェフがイタリア料理の有名店を渡り歩き、ある日''最強''のペペロンチーノに出会った。そこのオーナーに懇願してレシピをゲッツ。無事©マークも取得しました！（嘘です）
大葉の爽やかさと塩昆布のしょっぱさ、ニンニクの甘みバランスがいい感じ。おすすめです！

シーザーサラダ

そんじょそこらでは食べられん！！当店のシーザーサラダドレッシングはアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクをペースト上にしたものを卵と混ぜています。とにかくボリューミーで食べ応えも抜の群。初めての経験をしろ！！！

ガーリックライス

インドネシアのソウルフード''ナシゴレン''からインスパイアを受けて、シェフが改良に改良を重ね開発したガーリックライス。
昆布の佃煮とニンニク漬物のみじん切りでニンニクの甘みと香りをプラス。ガッツリ食べてもいいし、シメにみんなで分けあってもいい、そんなポジションです。

まるガリや

にんにく酒場 まるガリや

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